دستگاه جوجه كشي

مقدمه 

ساختمانهاي مرغداري بايد به طريقي ساخته شوند كه در زمستان گرم ودر تابستان خنك باشد . رعايت اصول صحيح ساختمان وعايق بندي سقف وديوارها ووجود دستگاههاي تهويه مطلوب از تراكم رطوبت دوري مي نمايد و بازدارنده مرطوب شدن بستر شده به ترتيب از شيوع بيماريهاي انگلي ازجمله كوكسيدوز خودداري به كار مي آورد . در ارتباط با ساختمان مرغداري اعتنا به پنج فاكتور اساسي مي‌باشد :

گروه طيوران صنعت فاخته

1 - هميشگي يا موقتي بودن لانه 2 - ميزان ساختمان الف:انفرادي ب:رديفي پ:چند رديفي 3 - ساختمان از نظر پرورش 4 - شكل از نظر پرورش 5 - مصالح ساختماني ساختمان مرغداري را نبايد براي استعمال طولاني در نظر گرفت بلكه بايستي طوري ايجاد كه حداكثر پس از 10 تا 15 سال بتوان تغييراتي همپا با پيشرفتهاي روزمره درامورساختماني درآن به فعاليت آورد . در هلند عقيده بر اين مي‌باشد آشيانه را براي مدتي حدود 10 سال ساخت تا پس از اين برهه زماني سواي اين كه زيان زيادي بر مرغداري وارد آيد بتوان آن حاد كرد وبا مصا لح باقي‌مانده آشيانه جديدي طبق اصول وقواعد روز سازه نمود ساختمان مرغداري از لحاظ رشد مشتمل بر : 1- ساختمان مرغ مامان (چه مرغ مامان گوشتي چه تخمي) 2- ساختمان انكو باسيون 3- ساختمان پرورشي جهت جوجهاي گوشتي ساختمانهاي مرغداري از حيث طراحي شامل : 1- مرغداري گوشتي : الف: سيستم باز ب:سيستم بسته 2- مرغ مادر: الف : سيستم باز ب : سيستم بسته سيستم بسته : الف: سيستم قفس مرغداري ب : سيستم بستر 3-ساختمان انكوباسيون قطع از مدل رويش ونوع ساختمان كه تقسيم بندي شدبسته به گونه حيطه وشرايط آب وهوايي پباده سازي ساختما ن مختلف هست يعني اين‌كه جور مصالح مسئله به كارگيري مختلف است بسته به اندازه سرمايه گزاري هم در تعيين گونه مصالح دخيل ميباشد چنانچه در بخشها شمال مرزوبوم وبسياري از كشورهااز چوب بخش اعظم استفاده مي شود جدايي از تفكيك موردها بالا جهت تنظيم ساختمان مرغداري از هر دسته كه باشد پباده سازي آن در مناطق كشور‌ايران به شرح ذيل هست : شكل ساختما ن : ساختمان را ممكن به اشكال ، معمولي ودوسقفي توليد . در مدل بي آلايش كه عمده در مرغداري هاي كوچك فعاليت مي شود ازيك سقف مسطح ويا شيبدار استعمال مي شود شيب از جلو به عقب مي‌باشد واينكار هم سبب ساز تصاحب كردن فروغ و روشنايي بيشتري مي گردد وهم آب باران در جلوي ساختمان توده نمي شود . در ساختمان دو سقفي ، تهويه بخوبي صورت گرفته سقف حساس شيب دار هست وفضاي بين سقف اوليه ودوم بعنوان انبار مي تواند مورد به كار گيري قرار گيرد . مصا لح ساختماني : شامل چوب وآجروسيمان وبلوك وهمچنين ورقهاي فلزي وآ لومنيوم و يا ايرانيت ، ولي استعمال ازهركدام از اين مصالح دارنده معايب ومزايايي هست . ساختمانهاي اداري ومسكوني بايستي در مدخل فارم احداث شوند . اولين قدم در احداث واحد مرغداري محل مزرعه هست و بايد به نحوي تعيين شود كه با بقيه مركز ها پرورش مسافت داشته باشد اما با توجه به اين كه بيماريهاي مانند نيوكاسل و برونشيت از مسافتهاي بسياردور و از طرز مواد به راحتي منتقل مي شودوبعضي ازعوامل بيماري زا مانند MG از روش تماس بدون واسطه و توسط انسان ويا مواد متفاوت منتقل مي شود . درمناطقي نظير شمال مرزو بوم كه رطوبت نسبي فراوان هست وامكان به كارگيري از سيستم خنك كننده تبخيري جان دار نيست سيستم آشيانه هاي باز پيشنهاد مي گردد . عمليات ساختماني : پي ساختمان در رخ هميشگي بودن ساختمان بايستي به پي آن دقت متعددي نمود . تا بدين وسيله رطوبت آشيانه را به دست‌كم رساند . و ضد عفوني در آن به خير چهره گيرد . در كشورهاي اروپايي و آمريكايي در آشيانه هاي هميشگي براي پي از كانگريت يا اين كه سمنت به كار گيري مي گردد .در كشور ايران براي پي و شالوده هاي ساختمان از شفته (مخلوط آهك،خاك، سنگ . آب) به كارگيري مي نمايند . عمق پي 15 تا 60 سانتيمتر، و عرض آن دست كم دو برابر عرض ديوار بايد باشد . پي حداقل 40 سانتيمتر از تراز خاك فراتر باشد تا رطوبت نتواند به آساني در آشيانه نفوذ كند .كف بايد طوري باشد كه به هر شيوه از نفوذ رطوبت زيرين خودداري نمايد كف مي بايست قابل شستشو باشد وبتوان آن را ضد عفوني كرد . از زمين طبيعي به تيتر كف رده نمي توانايي استفاده كرد .كف جايگاه مي بايست دست كم 25 الي 30 سانتيمتر از كف زمين بلندتر باشد تا از خشك بودن لانه اطمينان حاصل كنيم . كف ها امروزه به دو چهره ساخته مي شوند : 1- كف توري : كف توري در كشور‌ايران فراوان معمول نمي باشد . در اسرائيل و ايالات متحده و كشورهاي اروپايي مسئله استفاده قرار مي گيرد . حدود يك متربلندتراز كف اساسي تور سيمي يا اين كه پرده هاي چوبي نصب مي شود . از محاسن اين راه مرغ ها برروي فضولات خويش قرار نمي گيرند . از لحاظ بهداشتي دوچندان مطلوب اماگرانقيمت ميباشد . 2-كف عادي : اين كف ها رامي بضاعت و توان فارغ از به كارگيري از مصالح ساختماني يا با به كارگيري از مصالح ساختماني سازه نمود . سواي استفاده از مصالح ساختماني فقط در لانه هاي موقتي به عمل مي رود . در ساختن كف مي توانايي از مصالحي زيرا كف سيمان، كف چوب، كف آجر استفاده نمود . رايجترين كف در كشور‌ايران به شرح ذيل مي باشد : 20 سانتيمتر از تراز زمين را شن ريزي مي كنند . و آن را مي بايست عالي كو بيد و طبقه اي وعظ ميكرد ز بتون به ضخامت 8 تا 10 سانتيمتر كشيد آن‌گاه عايق بندي يا قيروگوني كرددر آخر لابه لا يه اي به ضخامت 4 تا5 سانتيمترسيمان بر روي قير گوني كشيد . ديوار ساختمان: بسته به مدل وشكل ساختمان ديوارها فرق مي كند . معمولاً ديوار ساختمانهاي انفرادي ساده وكوتاه وارتفاع در ساختمانهاي يك‌سري رديفي وآنهايي كه دارنده سقف دوگانه مي‌باشند بلندتر هست طول در ضلع جنوبي بلندتر از شمالي مي‌باشد در داخل آشيانه نيز از يك محرمانه ديوارهاي كوتاه به خواسته قطع سازي قسمتهاي گوناگون به كار گيري مي نمايند ، اين ديوارها به طور معمول از تورهاي سيمي ساخته مي شود . دو دسته از ديوارهاي مناسب در مرغداري : 1-استفاده از بلوكهاي سيماني توخالي 24 سانتيمتر طرف داخل بلوكها را توسط ورقهاي پرس شده واز كاه به ضخامت 5 سانتيمتر پوشانده به وسيله ميخ به ديوار چسبانده از سطح زمين تاارتفاع يك متري سيمان كاري نموده وبقيه را گچ كاري مي نمايند طرف خارجي را براي خودداري از نفوذ باران سيمانكاري مي نمايند . 2- استفاده از خشت معمولي وعايق كاري نمودن همچنين به كار گيري از ورقهاي آلومنيوم يا اين كه نئوپان رنگ گرديده استعمال نمايند وطرف خارج را سيمان كاري كنند . سقف: با دقت به قابليت و امكان تبادل سريع حرارتي در سقف لانه هاي مرغداري مي بايست كارايي در عايق كاري اين نصيب از ساختمان نمود . سقف دارنده انواع پايين مي باشد : سقف بي آلايش ، سقف شيبدار ، سقف شيبدار با زاويه متساوي ، سقف شيبدار با زاويه نا متساوي . دروپنجره: درها از نظر ميزان بايد والا نباشند . دستكم يك متر عرض ودو متر بلندي داشته باشند . تعداد پنجره ها را بايستي دست كم گرفت ، در بخشها سردسير بايستي از چوب به كارگيري كرد و درمناطق خيلي سرد خوبتر است پنجره ها دوبل باشند . مساحت پنجره تابعي از تراز آشيانه هست به متوسط20/1 تا 25/1 سطح لانه به پنجره اختصاص مي يابد . پنجره هرچه به كف نزديك خيس باشد آفتاب بيشتري به كف خواهد تابيد در بخشها سردسير براي حداكثر به كار گيري از فروغ وگرما پنجره ها را مي بايست حتي المكان به كف نزديك كرد . ولي توصيه مي شود كه با اعتنا به هزينه ها و مسائلي چون ، تهيه و تنظيم نور سالن ، دوري از ورود آلودگي به داخل تالار و . . . از سيتم ويندولس (بدون پنجره ) به كار گيري شود . ارتفاع تالار در بخش ها سردسير 4/2 متر و در مناطق گرمسير 3 متر مي بايست باشد .